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CASI AZIENDALI

 

Database dei casi di impresa: 
risultati della ricerca: Caso Completo


COOP LOMBARDIA

Cooperativa di consumatori del gruppo Coop, che opera in Lombardia

 

   

Sodalitas Social Award

Premio Sodalitas Social Award
Finalista
Anno: 2015

DALL'OLIO... ALL'OLIO

 

Problema
L'abitudine diffusa di versare l’olio alimentare usato (fritto o delle conserve) nelle reti di scarico idrico domestiche provoca un grave danno ambientale, di cui c’è ancora scarsissima consapevolezza.

 

Soluzione
Il progetto "Dall'olio… all'olio" è rivolto ai cittadini e favorisce il recupero dell'olio alimentare usato presso la rete di vendita Coop, integrando il sistema di raccolta esistente, attualmente poco diffuso. La raccolta dell’olio usato da parte dei cittadini viene fatta a domicilio, in bottiglie di plastica di uso comune, che vengono poi conferite in contenitori dedicati, collocati all'interno dei punti vendita Coop. L’olio riutilizzato viene nobilitato passando da rifiuto a combustibile, riducendo l’uso del suolo agricolo per la produzione di bio diesel. Il recupero dell'olio diventa così un percorso di economia circolare completa generando risorse in parte destinate a uliveti confiscati alla mafia e/o alla realizzazione di nuovi uliveti.

 

Risultati
In 5 mesi Coop ha raccolto 3,4 tonnellate di olio in 3 supermercati. L’olio alimentare correttamente recuperato, oltre a ridurre l’impatto ambientale, genera un processo virtuoso che riduce i costi della depurazione delle acque reflue. Il progetto "Dall'olio… all'olio" ha attivato un processo di consapevolezza che vede come protagonista dell'azione il cittadino, promuovendo la cultura del recupero, del risparmio e della sostenibilità dei comportamenti individuali e collettivi. 

Sull'impresa

Settore: Commercio e Largo consumo Website: www.e-coop.it
 

 

 

     
       
In collaborazione con Impronta Etica