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CASI AZIENDALI

 

Database dei casi di impresa: 
risultati della ricerca: Caso Completo


GRUPPO SANPELLEGRINO

Società che opera nel campo del beverage in Italia

 

Levissima l’acqua che si prende cura dell’acqua
Milano (Milano)

 

Problema
L'acqua è un bene da rispettare, una risorsa da tutelare, ma soprattutto una responsabilità da assumere.

 

Soluzione
Levissima, leader di mercato e appartenente al Gruppo Sanpellegrino Nestlè Waters, ha intrapreso un percorso di Responsabilità Sociale - supportata dalla sua agenzia di PR Ketchum - allo scopo di garantire all’acqua un futuro di qualità e di impegnarsi nella difesa del territorio montano, nella protezione delle sorgenti e nell’educazione dell’opinione pubblica contro gli sprechi.  Nella fase di avvio del progetto è stato costituito un gruppo di lavoro multidisciplinare che ha visto la partecipazione delle differenti aree aziendali (Marketing, Comunicazione, Ricerca e Sviluppo, Qualità, Logistica, Produzione) e che ha informato tutti gli attori delle iniziative in corso. Nel mese di agosto 2007 è stata quindi avviata una ricerca scientifica sulle Alpi Lombarde - in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano - finalizzata alla quantificazione delle perdite idriche causate dalla fusione glaciale e alla formulazione di concrete proposte di mitigazione.A questo specifico scopo è stata posizionata prima una stazione meterologica a quota 2.740 mt. (la più alta su ghiacciaio di tutta la Lombardia), e poi una parcella sperimentale di geotessile - un “non tessuto” bianco puro fatto di fibre naturali che ha permesso di coprire 150 m2 di ghiacciaio e di formare una barriera termica tra l’atmosfera e gli strati sottostanti con l’obiettivo di preservare la perdita di neve durante il periodo estivo - sulla superficie di accumulo del ghiacciaio. I risultati registrati a seguito della rimozione del geotessile sono stati presentati durante un convegno scientifico in cui sono intervenuti i massimi esperti a livello internazionale e Reihnold Messner (giugno 2008). In Valtellina poi è stata creata la “Strada dell’Acqua”: un percorso naturale adatto a tutti e pensato per assaporare il contatto con la natura, imparare ad apprezzarla e rispettarla. Il percorso si trova in Val Viola e nasce là dove Levissima si sta prendendo cura dello stesso ghiacciaio.  L’iniziativa “Levissima l’acqua che si prende cura dell’acqua” è stata comunicata e condivisa con tutti i dipendenti del Gruppo Sanpellegrino fin dalle sue fasi iniziali. A questo scopo è stata per esempio organizzata un’escursione sul ghiacciaio insieme ai professori dell’Università di Milano per condividere gli obiettivi del progetto e vivere con mano l’esperienza, ed è stata creata la striscia trimestrale TGNews Levissima, diffusa attraverso la intranet aziendale.

 

Risultati
La sperimentazione effettuata sul Ghiacciaio Dosdè Orientale, di cui Levissima ha colto l’importanza scientifica e ambientale, ha permesso di raggiungere risultati significativi dai punti di vista scientifico (sperimentazione di metodologie di mitigazione dell’ablazione, confronto fra l’evoluzione della superficie glaciale in condizioni naturali e in condizioni di protezione, studio dei flussi energetici ghiaccio-atmosfera), pratico (190 cm di ghiaccio e neve preservati, 115.000 litri d’acqua conservati, 66% di riduzione dell’ablazione rispetto alla parte non coperta) ed educativo (è stata sollecitata una riflessione sull’esigenza di proteggere la risorsa-acqua e ridurne gli sprechi, anche nei più piccoli gesti quotidiani).I media hanno riservato al progetto spazio ed attenzione: ad esso sono stati infatti dedicati 164 articoli e 26 interviste, che insieme hanno raggiunto oltre 59.913.600 lettori.

Sull'impresa

Settore: Alimentare e bevande  
 

 

 

     
       
In collaborazione con Impronta Etica